Silvestermenü
im Landhaus Wolfstein, 31.12.2024

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Menü 1 (4 Gänge)

 

Roastbeef mit Apfel – Meerrettich – Sahne

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Paprikarahmsüppchen

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Zarte Kalbsbäckchen an Thymianjus mit Blattspinat und Kartoffel – Lauchgratin

oder

Seezungenröllchen auf Ratatouilegemüse an Safranschaum mit Gemüserisotto

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Triologie von der Schokoladenmousse mit frischen Beeren an Joghurtschaum

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49,50

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Menü 2 (6 Gänge)

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Roastbeef mit Apfel – Meerrettich – Sahne

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Hausgebeitze Lachsforelle mit gefülltem Wachtelei an Honig-Feigensenf-Dip

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Paprikarahmsüppchen

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Zarte Kalbsbäckchen an Thymianjus mit Blattspinat und Kartoffel – Lauchgratin

oder

Seezungenröllchen auf Ratatouilegemüse an Safranschaum mit Gemüserisotto

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Triologie von der Schokoladenmousse mit frischen Beeren an Joghurtschaum

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Internationale Käseauswahl mit Weintrauben und Feigensenf und Brot

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89,00

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Alle Preise inkl. MwSt.